ИКРЯНИКИ ИЗ САЗАНЬЕЙ ИКРЫ 1 2007-09-22 08:58:05

Икряники из сазаньей икры
Опубликовал Sergeich

10 March 2004

Рыбацкая кухня по-астрахански

ИКРЯНИКИ ИЗ САЗАНЬЕЙ ИКРЫ

Рецепт № 44 от Неонилы Ивановны





Икру сазана (1 кг) пропустить через мясорубку или грохотку, добавить 20 г соли, перец по вкусу. Положить 2 сырых яйца, 2 ложки муки, 200 г лука, пассированного на сковороде. Все тщательно перемешать.

Жарить как оладьи на сковороде в течение 5 минут. Подавать как горячую закуску.



«КК» № 7 (51