|
| | Таранька, из морской рыбы? | |
| | Автор | Сообщение |
---|
Димон Рыбак
Количество сообщений : 743 Возраст : 35 Географическое положение : Акко Номер телефона : 0546359089 - Дима Рекорд : Карп 6.2 Кг
Тарахон 2,7 Кг
Щука 8.6 Кг
Скат 45 Кг
Ханитан 75см
Сом(на блесну) 1.82 Кг Снасть : Лион Чампион + ГиГи 100
Тика КарпБастер 3.0 + Дайва КроссФаерХ Место рыбалки : Море в Акко Любимая рыба : морская Рыболовный стаж : Любил с 5 лет карасей ловить,
на море только Учусь Очки : 5925 Дата регистрации : 2010-06-09
| Тема: Таранька, из морской рыбы? Чт 15 Июл 2010 - 21:04 | |
| Кто подскажет, пробовал ли кто-то сушить сарагуса или баркана? если да то роскажите как ;)
колючек раньше сушил, чистил пузо и за голову сушил на балконе. а вот сарагуса еще не пробовал, и вопрос можно ли засушить баркана? ато он твердый его хрен розрежиш. | |
| | | Skif Рыбак
Количество сообщений : 355 Возраст : 60 Географическое положение : Нетания(Артемовск,Донецкая) Рекорд : белый амур 3.5 кг,карп 1.5 кг Снасть : удочка Место рыбалки : Пока нету.Ищу. Рыболовный стаж : класса с 7 Очки : 4666 Дата регистрации : 2012-06-28
| Тема: Re: Таранька, из морской рыбы? Чт 2 Авг 2012 - 19:30 | |
| Сарагуса солил.Главное не пересушить.Потрошишь,натираешь солью и оставляешь на пару часов.Соль смываешь и на сквознячок! | |
| | | mixa Супер рыбак
Количество сообщений : 1875 Возраст : 56 Географическое положение : город-герой Эйлат. Номер телефона : 052-33-88-970 054-55-76-451 Рекорд : меч рыба 60кг, акула 70кг, карп 15кг220рг, кальмар 12кг. Снасть : Донка, поплавок, блесна, лодка. Место рыбалки : Красное море, изредка Кинерет. Любимая рыба : Осетрина, белуга. Рыболовный стаж : С 2-ух лет. Очки : 7504 Дата регистрации : 2009-02-04
| Тема: Re: Таранька, из морской рыбы? Чт 2 Авг 2012 - 20:09 | |
| Солил дениса и сарагуса. Рыбы 20-30см. длиной на 12-15 часов в соль под гнёт, потом промыл и на сквознячёк. Желательно подгадать так чтоб начать сушить с вечера по темноте (мухи в темноте не летают). Утром смазать раствором подсолнечного масла и уксуса 3:1(мухи на этот раствор не садятся) и сушить до готовности. | |
| | | СергейЛ Супер рыбак
Количество сообщений : 1123 Любимая рыба : абунафка-молчит,как рыба об лёд Очки : 6769 Дата регистрации : 2009-07-22
| Тема: Re: Таранька, из морской рыбы? Чт 2 Авг 2012 - 20:23 | |
| - mixa пишет:
- 12-15 часов .
и полная готовность, как икра пятиминутка. | |
| | | Skif Рыбак
Количество сообщений : 355 Возраст : 60 Географическое положение : Нетания(Артемовск,Донецкая) Рекорд : белый амур 3.5 кг,карп 1.5 кг Снасть : удочка Место рыбалки : Пока нету.Ищу. Рыболовный стаж : класса с 7 Очки : 4666 Дата регистрации : 2012-06-28
| Тема: Re: Таранька, из морской рыбы? Пт 3 Авг 2012 - 20:02 | |
| Про раствор масла с уксусом подзабыл.Спасибо! | |
| | | | Таранька, из морской рыбы? | |
|
Похожие темы | |
|
| Права доступа к этому форуму: | Вы не можете отвечать на сообщения
| |
| |
| |
|