Количество сообщений : 65 Возраст : 78 Географическое положение : Израиль, Кирьят ям Номер телефона : 0523496890 Рекорд : Сом 6 кг Снасть : Донка Место рыбалки : Озеро Кинерет Любимая рыба : Горбуша Рыболовный стаж : 28 лет Очки : 2687 Дата регистрации : 2017-06-08
Тема: Шашлык из сома - гурманам на заметку. Чт 12 Апр 2018 - 0:54
Сом в Израиле это рыба "табу". Евреи считают его не кошерным. Но если сильно хочется побаловать себя деликатесом из сома, то хрен с этой традицией.
Вкусный шашлык из сома получится, если подобрать рыбу по следующим параметрам:
самый вкусный сом – это тот, который достиг возраста икрометания; вес рыбы не должен быть менее 800 гр и более 1200 кг; длина рыбы для вкусного шашлыка должна быть в пределах 400 мм – 500 мм.
Количество сообщений : 4083 Возраст : 61 Географическое положение : Петах-Тиква/Хмельницкий Номер телефона : 0523254129 Очки : 10110 Дата регистрации : 2008-03-25
Тема: Re: Шашлык из сома - гурманам на заметку. Чт 12 Апр 2018 - 22:35
А что ? Эти ребята из фильма тоже едят сомов ?
Михаил Зосименко Форумчанин
Количество сообщений : 65 Возраст : 78 Географическое положение : Израиль, Кирьят ям Номер телефона : 0523496890 Рекорд : Сом 6 кг Снасть : Донка Место рыбалки : Озеро Кинерет Любимая рыба : Горбуша Рыболовный стаж : 28 лет Очки : 2687 Дата регистрации : 2017-06-08
Тема: Re: Шашлык из сома - гурманам на заметку. Чт 12 Апр 2018 - 23:56
В Израиле едят сомов все, кроме ортодоксов.
peterf Супер рыбак
Количество сообщений : 4083 Возраст : 61 Географическое положение : Петах-Тиква/Хмельницкий Номер телефона : 0523254129 Очки : 10110 Дата регистрации : 2008-03-25
Тема: Re: Шашлык из сома - гурманам на заметку. Пт 13 Апр 2018 - 1:56
Михаил Зосименко пишет:
В Израиле едят сомов все, кроме ортодоксов.
Это очень смелое высказывание !!!
вовочка Супер рыбак
Количество сообщений : 1524 Возраст : 71 Географическое положение : к.хаим Номер телефона : 04-872-1234 050-814-5950 Рекорд : сом. 120см, хула Снасть : спин Очки : 7059 Дата регистрации : 2009-07-19
Тема: Re: Шашлык из сома - гурманам на заметку. Пт 13 Апр 2018 - 12:21
это как рыба фугу. поймаешь и выбрасываешь. только фугу на берег, а сома обратно в воду
peterf Супер рыбак
Количество сообщений : 4083 Возраст : 61 Географическое положение : Петах-Тиква/Хмельницкий Номер телефона : 0523254129 Очки : 10110 Дата регистрации : 2008-03-25
Тема: Re: Шашлык из сома - гурманам на заметку. Пт 13 Апр 2018 - 12:36
Ну не всегда... Вот например вчера... Вышел из лодки , а вокруг полно мух.. Кто-то поймал сома и оставил его на берегу...
вовочка Супер рыбак
Количество сообщений : 1524 Возраст : 71 Географическое положение : к.хаим Номер телефона : 04-872-1234 050-814-5950 Рекорд : сом. 120см, хула Снасть : спин Очки : 7059 Дата регистрации : 2009-07-19
Тема: Re: Шашлык из сома - гурманам на заметку. Пт 13 Апр 2018 - 17:33
peterf пишет:
Ну не всегда... Вот например вчера... Вышел из лодки , а вокруг полно мух.. Кто-то поймал сома и оставил его на берегу...
странно, ведь сом--хреновина не только плавающая, но и хорошо уползающая к воде из ведра или сетки (по давнишнему опыту)